gulasz z kurczaka z sosem pomidorowym na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić gulasz z kurczaka z sosem pomidorowym i frytkami na patelni? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć paprykę w dowolnym kolorze. Filet z kurczaka można zastąpić wołowiną lub wieprzowiną. Pamiętaj jednak, że czas gotowania i zawartość kalorii ulegną zmianie. Możesz wziąć dowolny olej roślinny. Mam Słonecznik. W razie potrzeby możesz w ogóle nie dodawać kminku lub zastąpić go przyprawami do smaku.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na średnie kawałki.

3. Krok 3:

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Obierz pomidora i pokrój w plasterki. Jak łatwo usunąć skórkę z pomidorów? Umyj je, wykonaj nacięcia na krzyż ostrym nożem. Zanurz we wrzącej wodzie na 1-2 minuty. Wyjmij, lekko ostudź i zdejmij skórkę.

5. Krok 5:

   

   Paprykę obierz z nasion i łodyg i pokrój w drobną kostkę.

6. Krok 6:

   

   Pokrój cebulę w drobną kostkę. Jeśli ty lub Twoje dziecko nie lubicie cebuli, możecie po prostu jej nie dodawać.

7. Krok 7:

   

   Czosnek obrać drobno posiekać.

8. Krok 8:

   

   Na dużej głębokiej patelni z grubym dnem na małym ogniu rozgrzej olej roślinny. Cebulę ułożyć i smażyć, mieszając, na złoty kolor. Dodaj czosnek i smaż wszystko razem jeszcze przez 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć jasno. Jeśli nie masz w swoim arsenale dużej patelni, możesz ją zastąpić patelnią.

10. Krok 9:

    

    Dodaj mięso, paprykę, kminek i sól na patelnię.

11. Krok 10:

    

    Wlej 100 ml gorącej wody. Dusić na małym ogniu przez 25 minut, od czasu do czasu mieszając.

12. Krok 11:

    

    Dodaj ziemniaki i paprykę. Wlej około 50 ml gorącej wody i gotuj wszystko razem przez 10 minut.

13. Krok 12:

    

    Umieść pokrojone pomidory na patelni. Wlej tyle gorącej wody, aby całkowicie przykryła mięso warzywami. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj gulasz przez kolejne 10-15 minut, aż warzywa będą gotowe. Możesz dodać ilość wody do swoich upodobań, w zależności od pożądanej gęstości gotowego dania.

14. Krok 13:

    

    Podczas gdy gulasz jest gotowy, przygotuj frytki. Chipety to małe Węgierskie knedle ze stromego ciasta. Jeśli nie chcesz gotować gulaszu z frytkami, możesz pominąć kroki 13-15. Ale radzę je ugotować. Są one wykonane szybko, a smak potrawy okazuje się nie do opisania. Chleb do takiego gulaszu nie może być podawany.

15. Krok 14:

    

    Wymieszaj jajko, mąkę i sól i ugniataj twarde ciasto. W razie potrzeby możesz dodać więcej mąki. Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 1 mm.rękami ściśnij małe kawałki wielkości paznokcia z ciasta.

16. Krok 15:

    

    Włóż chipsy do gulaszu i gotuj przez 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Od razu możesz podać gulasz do stołu. Smacznego!