i do tej pory ludzie uczą się nowych informacji o tym, jak zdrowy jest kminek. Obecnie znanych jest 30 gatunków tej rośliny.
nasiona kminku są zwykle używane w całości. Mają ostry smak i cierpki anyżowy zapach. Zapach pochodzi z olejków eterycznych zawartych w tej roślinie.
ze względu na trwały aromat kminek przepisy zalecają stosowanie w pikantnych kompozycjach.
gotowanie wykorzystuje liście, korzenie i nasiona kminku jako przyprawę. Kiedy gotujemy w domu, świeże liście kminku Zwykle wkładamy do
sałatki
,
twaróg
,
olej
. Zarówno całe, jak i mielone nasiona kminku doskonale nadają się do poprawy aromatu i smaku zup, sosów. Suszony kminek jest doskonałym dodatkiem do tłustych potraw mięsnych, rybnych, a także warzywnych. W marynatach do marynowania ogórków i pomidorów stosuje się nasiona kminku zwyczajnego. Podczas kiszenia kapusty ta przyprawa jest również niezbędna.
ta przyprawa jest szczególnie popularna w produkcji wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Kminek Zwyczajny dodaje się do pieczenia czarnego chleba, a także bułek, ciast, ciast. Kminek poprawia smak i zapach niektórych napojów, takich jak kwas chlebowy i piwo.
kminek pospolity ma również działanie lecznicze. Jest stosowany jako środek moczopędny, żółciopędny, wykrztuśny. Napary i wywary z nasion kminku są zalecane w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych. Szczególnie przydatne jest spożywanie tej przyprawy jako dodatku do tłustych potraw. Kminek ma niezwykłą właściwość przyspieszania trawienia. Zaleca się również stosowanie świeżych kminków w okresie zimowo-wiosennym w celu zapobiegania beri-beri.
38 kcal
3 days
Przygotowanie pysznej kiszonej kapusty jest bardzo proste! Dobry przepis na
168 kcal
2 hours
Sklandraushi-łotewskie ciasto z ziemniakami i marchewką. Sklandraushi jest
182 kcal
3 hours
Pyszne, obfite danie mięsne zapożyczone z kuchni węgierskiej. To danie po raz
138 kcal
2 hours40 minutes
Pachnąca zupa zachwyci całą rodzinę! NashaDasha autor przepisu
248 kcal
50 minutes
Jasny smak tego dania zapewni prawdziwą rozkosz! Spróbuj!
268 kcal
3 hours40 minutes
Bardzo smaczny przepis na chleb z kminkiem i miodem! Gdzie surowe Morze
236 kcal
2 hours45 minutes
Prawdziwy chleb Darnicki! Ten sam smak z dzieciństwa!
640 kcal
1 hour15 minutes
Delikatna nazwa to delikatne danie! Jedz i baw się dobrze!
25 kcal
50 minutes
Świetny dodatek do każdego mięsa! Indyjski SOS relish z ogórkiem to jeden z
199 kcal
3 hours
Domowy, najsmaczniejszy, apetyczny, dla całej rodziny! Hamburger jak w McDonald
392 kcal
1 hour20 minutes
Najdelikatniejsze ciasto z mięsem i sosem orzechowym! To jest boskie!
284 kcal
1 hour30 minutes
Pyszne i aromatyczne mięso! Gotuj łatwo na świeżym powietrzu!
253 kcal
7 hours
Co może smakować lepiej niż szynka domowa?! Szynka wieprzowa jest bardzo wygodna
Powiązane i dodatkowe kategorie: