Dania z adjika - 49 domowe pyszne przepisy kulinarne

również adjika może być zielona & ndash; to jest adjika przepis, który wykorzystuje niedojrzałą ostrą paprykę.

Co to jest adjika przepis który jest tradycyjny? Jest to mieszanka czerwonej ostrej papryki, wszystkich możliwych przypraw, odrobiny czosnku, orzecha włoskiego, a także soli. Jeśli chodzi o różne kuchnie kaukaskie, to adjika Georgian a adjika abchaska różnią się od siebie. Adjika Abchazja & ndash; jest to zwykle prosta mieszanka ostrej czerwonej papryki z dodatkiem soli. Adjika Georgian & ndash; mieszanka ostrej papryki z dodatkiem orzecha włoskiego, czosnku, świeżych ziół, dużej ilości suchych przypraw. Adżika gruzińska wyróżnia się szczególnym smakiem i aromatem właśnie dzięki obecności wszystkich wymienionych przypraw w pożądanej proporcji.

wystarczająco smaczne adjika domowa można przygotować osobiście, według własnego gustu i preferencji pikantności. Przygotowanie Adjiki nie jest procesem zbyt skomplikowanym, najważniejsze – jest ochrona rąk i oczu przed długotrwałą pracą z ostrą papryką. Dlaczego dobrze jest nosić gumowe rękawiczki. Nadto, adjika z pomidora W Rosji produkt jest również dość popularny, ma prawo istnieć. A jego nazwa – adjika przepis otrzymał po prostu przez bezwładność, aby nie wymyślać nowego słowa.

Adjika jest częścią dużej liczby potraw kuchni kaukaskiej w ogóle, a zwłaszcza kuchni gruzińskiej jako jeden z głównych składników. Słynny gruziński kurczak tytoniowy jest zwykle przygotowywany przy użyciu Adjiki. Adjika jest również dobra jako przyprawa do zup, barszczów, sosów, kebabów, smażonych mięs. Adjika świetnie komponuje się na kanapce z masłem.