kremowy krem twarogowy

uzupełni ciasto lub posłuży jako deser! Spróbuj! Uwielbiam piec ciasta, uważam, że jest to jedna z form sztuki. Moim ulubionym do smarowania ciast jest niezmiennie krem z twarogu. Zawsze okazuje się lekki i przewiewny, doskonale zachowuje swój kształt. Każdy cukiernik lubi taki krem, ponieważ nadaje się nie tylko do ciast, ale także do nadziewania pączków, dekorowania ciast. I jest pyszny jako niezależny deser.
AlenkaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 29 % 9 g
tłuszcze 35 % 11 g
węglowodany 35 % 11 g
184 kcal
IG: 20 / 0 / 80

metoda gotowania

Czas gotowania: 15 min

aby przygotować uniwersalny krem z twarogu, użyj blendera, aby ubić zmiękczone masło z cukrem. Jeśli nie ma blendera, nie jest to straszne - zastąp go mikserem, poradzi sobie również z zadaniem. Tylko twaróg w tym przypadku dokładnie zmielić na sicie, aby wykluczyć ziarna w gotowym śmietanie.

gdy mieszanina masła zmieni kolor na biały, dodaj śmietanę i kontynuuj ubijanie masy, aż będzie puszysta przez 3-4 minuty. W powstałym śmietanie wprowadź miękki twarożek o średniej zawartości tłuszczu. Jeśli twaróg jest suchy, zawartość tłuszczu można regulować za pomocą śmietany, dodając o 100 gramów więcej. Ubij krem, upewniając się, że monitorujesz konsystencję - ziarna nie powinny być w nim obecne, konsystencja powinna być wyjątkowo gładka i jednorodna.

wszystko, cudowny krem jest gotowy. Użyj go, aby uzupełnić swoje kulinarne arcydzieła lub udekoruj truskawkami, traktuj rodzinę i przyjaciół!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Truskawka - 30   kcal/100g
  • Świeżo mrożone słodkie truskawki - 44   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g

Podobne przepisy