naleśniki zwykłe na cieście

Jak babcia! Prosty przepis na delikatne naleśniki dla najbardziej ukochanych! Ostatnio zastanawiałem się, co to są naleśniki w klasycznym ich rozumieniu? W końcu istnieje wiele różnych przepisów kulinarnych na to jedzenie. Po przeczytaniu informacji na temat kilku zasobów internetowych i kilku książek zdałem sobie sprawę, że zwykłe naleśniki na cieście są uważane za Klasyczne, to właśnie je ugotowałem następnego dnia. Powiem szczerze-okazały się nieco niezwykłe, ale nie mniej smaczne. Radzę wszystkim spróbować, ale o tym, jak ugotować to danie, Czytaj dalej.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka pszenna

500

Mleko

500

Jaja

Masło

Świeże drożdże

Olej roślinny

Cukier

Sol

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 14 % 7 g

tłuszcze 20 % 10 g

węglowodany 65 % 32 g

245 kcal

IG: 6 / 0 / 94

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

na początek hodujemy drożdże w 250 ml. podgrzane mleko, dodaj 250 gr. przesianej mąki i dokładnie wymieszać.

przykryj masę i umieść na 50-60 minut w ciepłym miejscu.

po tym czasie dodaj żółtka, cukier granulowany, sól, 20 ml do wyrośniętego ciasta. olej roślinny i wymieszaj.

następnie dodajemy stopniowo drugą część mąki, mieszamy. Teraz wlej drugą część mleka, zagniataj jednorodne ciasto.

następnie umieść ciasto w ciepłym miejscu na 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, ponownie je zgniatamy i ponownie wkładamy na 30 minut w ciepłe miejsce.

następnie wymieszaj i dodaj do niego ubite białka. Ciasto odstawiamy na kolejne 15 minut. Teraz możesz upiec naleśniki, zbierając ciasto chochlą w małych porcjach.