bajgle na śmietanie i margarynie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bajgle ze śmietaną i margaryną? Przygotuj jedzenie. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Wybierz margarynę wysokiej jakości, kremową, smak gotowego dania będzie zależeć od jej smaku. Jeśli zasadniczo nie używasz margaryny, zamiast tego weź taką samą ilość masła. Każdy dżem nadaje się do nadzienia, najważniejsze jest to, że jest gruby, bez pestek.

2. Krok 2:

   

   Najpierw przygotuj ciasto. Jak zrobić ciasto? Weź głęboką miskę. Przesiej do niego mąkę. Dodaj sól i dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić na mące. Cukier nie jest dodawany do ciasta zgodnie z tym przepisem, ponieważ wystarczy słodycz dżemu i proszku.

3. Krok 3:

   

   Weź margarynę prosto z lodówki. Pokrój w kostkę i dodaj do mąki.

4. Krok 4:

   

   Użyj rąk, aby zmielić mąkę z margaryną na kruche okruchy. Następnie dodaj śmietanę do okruchów. Ponownie zagnieść ciasto rękami. Nie musisz go mieszać przez długi czas-gdy tylko produkty się zmieszają, a ciasto zbierze się w grudkę, zatrzymaj ugniatanie.

5. Krok 5:

   

   Włóż ciasto do lodówki na 15-20 minut.

6. Krok 6:

   

   Następnie wyjmij go, odetnij jedną trzecią, a resztę odłóż ponownie. Wygodniej będzie pracować z pojedynczymi kawałkami niż z jednym dużym kawałkiem. Odkurzyć stół mąką i rozwałkować na nim ciasto w cienką okrągłą warstwę. Grubość warstwy wynosi około 2 mm.

7. Krok 7:

   

   Wytnij powstały okrąg na 12 segmentów.

9. Krok 8:

   

   Połóż pół łyżeczki dżemu na szerokiej części każdego segmentu. Jeśli nie jest bardzo gęsty, radzę posypać nadzienie skrobią.

10. Krok 9:

    

    Zaczynając od szerokiej części, na której leży nadzienie, zwiń segment ciasta w bułkę. Rezultatem jest taki schludny bajgiel. Zrób wszystkie bajgle w podobny sposób.

11. Krok 10:

    

    Blacha do pieczenia, Moja ma rozmiar 30 * 40 cm, przykryj papierem do pieczenia. Połóż na nim bajgle. Wyjmij następny kawałek ciasta z lodówki i zrób z niego bajgle.

12. Krok 11:

    

    Zrobiłem bajgle w ilości 300 gramów mąki, dostałem całą blachę do pieczenia.

13. Krok 12:

    

    Rozgrzej piekarnik do 160°C. piecz bajgle przez 40-50 minut na złoty kolor. Pamiętaj, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie.

14. Krok 13:

    

    Schłodzić gotowe bajgle, a następnie obficie posypać cukrem pudrem.

15. Krok 14:

    

    Podawaj bajgle z kawą, herbatą lub po prostu z mlekiem. Smacznego!