ciasto Zebra na ryazhenka

ubij jajka z cukrem na pianę. Przepis wymaga szklanki cukru, ale włożyłem około 3/4, okazuje się, że nie jest tak słodki. Dodaj tam sfermentowane mleko i olej słonecznikowy. Jeszcze raz ubij mikserem.
połącz mąkę z proszkiem i przesiej.
połącz suche i płynne składniki i dokładnie wymieszaj.
podziel ciasto na około 2 części. Do jednego z nich dodajemy kakao.
nasmaruj formę masłem i posyp mąką lub użyj papieru do pieczenia. Jeśli forma jest silikonowa, pomijamy ten moment.
włóż ciasto do formy, naprzemiennie ciemne i jasne.
Rozgrzej piekarnik do 185. Ciasto wkładamy do piekarnika na 25-30 minut. Przepis pierwotnie wskazywał 50 minut, ale moim zdaniem to za dużo. Miałem dzieloną formę 25 cm z otworem pośrodku.
i oczywiście możesz po prostu sprawdzić gotowość wykałaczką)
początkowo przepis nie jest mój. Znalezione w Internecie. Ale ciasto okazuje się cudowną strukturą, umiarkowanie słodką i piękną. Dostałem bardziej marmurkowy niż Zebra, ale nie wpłynęło to na smak)
miłej herbaty!