ciasto na bułki w maszynie do chleba

miękkie, przewiewne ciasto na słodkie bułeczki-przygotuj w wypiekaczu do chleba! Nie wiem, jak żyłem bez Maszyny do chleba! Oferuję ci mój przepis na ciasto na słodkie bułeczki (znalezione kiedyś w Internecie) i możesz je upiec w piekarniku. W maszynie do chleba zagniatamy tylko ciasto, które wystarczy na 12-15 pysznych domowych bułek średniej wielkości. No to zaczynamy?
ninaolaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 13 % 8 g
tłuszcze 10 % 6 g
węglowodany 77 % 47 g
278 kcal
IG: 4 / 0 / 96

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 45 min

przygotowanie ciasta na bułki w maszynie do chleba jest bardzo proste! Włóż drożdże, cukier, sól do miski, wlej mąkę, a także rozłóż masło. Wlej mleko.

Włącz tryb "ciasto". Teraz musisz obserwować i regulować ilość mąki i płynu. Jeśli ciasto jest bardzo ciasne, dodaj trochę mleka, jeśli wręcz przeciwnie-zbyt płynne, rozmazuje się i nie staje się gęste, dodaj trochę mąki. W mojej maszynie do chleba proces trwa 1,5 godziny, twój czas może się różnić - wszystko zależy od konkretnego modelu.

ciasto jest gotowe i teraz możesz z niego uformować bułki!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Suche drożdże - 410   kcal/100g

Podobne przepisy