kompot morelowy na zimę na litrowym słoiku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kompot z moreli? Aby przygotować kompot, przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Morele wybierz dojrzałe, ale jędrne. I natychmiast zamknij kompot z zebranych moreli, w przeciwnym razie mogą się zepsuć. Wybierz owoce bez uszkodzeń.

2. Krok 2:

   

   Dobrze spłucz przygotowane morele pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Pokrój każdą morelę na pół i usuń pestkę. Kości można wyrzucić.

3. Krok 3:

   

   Dobrze spłucz słoiki z kompotem sodą i dokładnie spłucz ciepłą wodą. Napełnij słoik połówkami moreli w 1/2 lub 1/3. Im więcej moreli w słoiku, tym bogatszy będzie smak gotowego kompotu. Ale jednocześnie w banku będzie mniej samego kompotu.

4. Krok 4:

   

   Osobno zagotuj wodę i zalej morele wrzącą wodą do samej góry. Przykryj i odstaw na 15-20 minut, aby morele dobrze się rozgrzały. Nie sterylizuję słoików na kompot. Wystarczy, że wlewa się do nich wrzącą wodę.

6. Krok 5:

   

   Następnie odcedź gorącą wodę ze słoika do rondla i dodaj cukier. Postaw garnek na ogniu i doprowadź syrop do aktywnego wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Przykryj pozostałe morele pokrywką i ręcznikiem na wierzchu, aby się nie ochłodziły.

7. Krok 6:

   

   Gotowy wrzący syrop napełnij morele po raz drugi do samej góry i szczelnie zamknij pokrywkami.

8. Krok 7:

   

   Odwróć gotowe słoiki z kompotem i sprawdź, czy nie ma wycieków. Całkowicie ostudź kompot i umieść go w chłodnym miejscu do przechowywania. Może to być piwnica lub Piwnica. Otwórz słoik pachnącego kompotu zimą i wróć do lata! Miłego poczęstunku!