sznycel mielony z wieprzowiny

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Gotowanie żywności wskazanej w składnikach. O tym, jak usmażyć naturalny mielony sznycel wieprzowy, dowiedziałem się po obejrzeniu jednego programu kulinarnego. Przepis od razu mnie zainteresował, więc nie zwlekałem z jego wdrożeniem.

2. Krok 2:

   

   Ponieważ nadal gotujemy posiekany sznycel, mięso mielone nie musi być przewijane przez maszynę do mięsa, ale pokrojone na małe kawałki. To znaczy posiekać. Aby jedzenie było smaczniejsze, lepiej wziąć cielęcinę i wieprzowinę zmieszane w równych proporcjach. Najpierw pokrój mięso na plastry średniej grubości.

3. Krok 3:

   

   Następnie pokrój go na małe kawałki ostrym nożem. Lepiej jest, jeśli mięso jest lekko zamrożone - łatwiej będzie je pokroić.

4. Krok 4:

   

   Obierz i posiekaj cebulę - pokrój tak drobno, jak to możliwe.

5. Krok 5:

   

   Miękisz chlebowy (bez skórki) wlej wodę lub mleko do miski i pozostaw na kilka minut, aby się rozdrobnił. Przed dodaniem do mięsa mielonego należy go lekko wycisnąć, aby mięso mielone nie było zbyt wodniste.

7. Krok 6:

   

   Wbij jajko w posiekane mięso, dodaj posiekaną cebulę i okruchy chleba. Sól, włóż różne przyprawy, które lubisz bardziej. I wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe mięso mielone można uderzyć o stół-osobiście zawsze to robię, kiedy gotuję z niego kotlety.

8. Krok 7:

   

   Teraz Rzeźbimy sznycle (kotlety) z mielonego mięsa i zwijamy je w mące lub bułce tartej.

9. Krok 8:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej go i rozłóż puste miejsca. Smażyć z jednej strony na umiarkowanym ogniu do połowy ugotowanego i złotego koloru-to około 7 minut.

10. Krok 9:

    

    Odwróć sznycle na drugą stronę i smaż do miękkości - to około 7 minut. Używamy całego mięsa mielonego. Gotowe sznycle można położyć na ręczniku papierowym, aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu.

11. Krok 10:

    

    Możesz dodatkowo przygotować do nich sos, który można podlać przystawką-wtedy ogólnie okaże się jeszcze smaczniejszy.