gulasz mięsny

jak zrobić gulasz mięsny? Pokrój wołowinę na małe kawałki. Posolić.
pokrój ziemniaki w kostkę tego samego rozmiaru co wołowina.
usmaż mięso na patelni z Rast. olej na złoty kolor 5-7 minut.
pokrój cebulę i paprykę w półpierścienie, Dodaj do mięsa, smaż na złoty kolor.
posyp tosty papryką. Napełnij gorącą wodą, gotuj na wolnym ogniu.ogień 10-15 minut.
wlej czerwone wino, włóż lavrushkę, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
ułóż ziemniaki na wierzchu. Dusić, aż warzywa się ugotują.
Przenieś do głębokiego talerza. Podawaj na gorąco.

wołowinę można zastąpić dowolnym innym rodzajem mięsa, które lubisz najbardziej. Należy jednak pamiętać, że czas gotowania, a także smak i kaloryczność potrawy ulegną zmianie. Wieprzowina i jagnięcina są zwykle grubsze niż wołowina, podczas gdy filet z kurczaka lub indyk są chudsze. W tym przypadku czas gotowania zależy nie tylko od rodzaju mięsa, ale także od tego, jaka część tuszy jest używana i jak stare lub Młode jest mięso.

jeśli używasz gotowych mieszanek przypraw, koniecznie przeczytaj kompozycję na opakowaniu. Często w takich mieszankach jest już sól, weź to pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie naczynia.

należy pamiętać, że jakość i smak gotowego dania w dużej mierze zależy od prawidłowego rozmrażania składników. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytaj artykuł o rozmrażaniu.