ciasto maślane na bułkach na drożdżach jest najsmaczniejsze i najdelikatniejsze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Zanim zaczniesz, chcę ostrzec - natychmiast przygotuj wszystkie składniki, które będą uczestniczyć w tym procesie. Ważne jest, aby nie spóźnić się na właściwy moment. Zacznijmy od ciasta. Tak, tak, musi być przygotowany według wszystkich zasad. Podgrzej mleko, dodaj do niego drożdże, 2 łyżki. l., mąka i jeden-cukier.

2. Krok 2:

   

   Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie i ciepłe! Robimy resztę, gdy zobaczysz pianę na powierzchni ciasta.

3. Krok 3:

   

   Najpierw weź masło i rozpuść je.

4. Krok 4:

   

   Aby nie wylewać go od razu, ponieważ będzie bardzo gorący, na razie połączmy cukier z jajkiem, dodając wanilię i sól. Konieczne jest dokładne zmielenie wszystkiego w wygodny sposób.

5. Krok 5:

   

   Teraz mąka jest w kolejce. Przesiewaj go kilka razy. Następnie, po wlaniu do przestronnej miski, zrobimy głęboki otwór w zjeżdżalni.

7. Krok 6:

   

   I na zmianę zaczniemy tutaj wlewać jajko puree z cukrem, wanilią i solą, a następnie lekko schłodzone masło i ciasto.

8. Krok 7:

   

   Zagniataj ciasto, delikatnie pobierając płynną masę i łącząc ją z mąką. Najpierw zagniataj łyżką.

9. Krok 8:

   

   A potem – rękami. Połóż ciasto na posypanej mąką desce. Jeśli mąka wydaje się niewystarczająca,dodaj trochę. Ciasto nie powinno być ani zbyt miękkie, ani zbyt ciasne. Najważniejsze, że nie przykleja się do rąk.

10. Krok 9:

    

    Zwinąłem Kolobok i włożyłem go do czystej, suchej miski i przykryłem folią. W cieple to piękno szybko wzrosło i powiększyło się.