ciasto sernikowe na drożdżach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie niezbędnych składników

2. Krok 2:

   

   Ubij trochę jajko z cukrem

3. Krok 3:

   

   Dodaj szczyptę soli, jeszcze trochę ubij

4. Krok 4:

   

   Kontynuując mieszanie, wlej olej roślinny

5. Krok 5:

   

   Dodaj masło, które wcześniej stopiliśmy w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej

6. Krok 6:

   

   Dodaj ciepłe mleko. Powtarzam, lepiej jest wziąć mleko o niskiej zawartości tłuszczu, ale mleko domowe można rozcieńczyć wodą, w przeciwnym razie ciasto może okazać się ciężkie i źle wzrośnie

7. Krok 7:

   

   Suche drożdże mieszamy z mąką

8. Krok 8:

   

   Połącz suche i płynne składniki

10. Krok 9:

    

    Łyżką, a następnie rękami zagniataj ciasto, ugniataj przez 10-15 minut

11. Krok 10:

    

    Dobrze zagniecione ciasto jest gładkie, równe, elastyczne i nie przykleja się do dłoni

12. Krok 11:

    

    Przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę i 20 minut. Czas wzrostu może potrwać nieco dłużej niż zwykle, ponieważ w naszym teście jest dużo muffinek. Ciasto powinno wzrosnąć 2 razy

13. Krok 12:

    

    Po określonym czasie ciasto dobrze wyrosło

14. Krok 13:

    

    Nasze ciasto jest gotowe! Możesz zacząć rzeźbić serniki!

15. Krok 14:

    

    Ale jakie serniki dostałem dzisiaj! Z podanej ilości składników uzyskuje się około 16 serników

16. Krok 15:

    

    Miłej herbaty!