pieczarki w śmietanie z czosnkiem na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak smażyć pieczarki ze śmietaną na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Chcę zauważyć, że grzyby mogą być dowolne, niekoniecznie pieczarki. Mogą to być sezonowe grzyby leśne lub całoroczne, na przykład boczniaki.

2. Krok 2:

   

   Cebulę obrać, pokroić w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Może to być absolutnie wszystko, pochodzenia roślinnego, ale koniecznie rafinowane, ponieważ będziemy smażyć na oleju, ale tylko rafinowane rodzaje olejów można poddać obróbce cieplnej.

4. Krok 4:

   

   Dobrze umyj grzyby i pokrój w cienkie plasterki.

5. Krok 5:

   

   Dodaj cebulę na patelnię i smaż wszystko razem przez około 10 minut. Cała wilgoć powinna wyparować z patelni.

6. Krok 6:

   

   Dodaj wszystkie przyprawy do śmietany. Śmietana może mieć dowolny procent tłuszczu, ale zawsze jest naturalna.

8. Krok 7:

   

   Dodaj 50 ml wody i rozcieńczyć sos śmietanowy, aż będzie bardziej płynny.

9. Krok 8:

   

   Wlej sos na patelnię.

10. Krok 9:

    

    Dusić przez około 10 minut aż zgęstnieje.

11. Krok 10:

    

    Czosnek obrać, posiekać i dodać na patelnię. Przepuściłem goździki przez prasę, ale możesz je zetrzeć na drobnej tarce lub posiekać nożem.

12. Krok 11:

    

    Wymieszaj i podawaj danie do stołu. Smacznego!