Baranina w kotle na ognisku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć jagnięcinę w kotle na stosie? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Każda jagnięcina jest odpowiednia, mogą to być nawet kawałki mięsa z kością. Najlepiej wziąć schłodzone-w takim mięsie jest znacznie więcej składników odżywczych.

2. Krok 2:

   

   Kocioł Ustaw, wyczyść go solą. Dobrze potrzyj kocioł grubą solą. Następnie spłucz brudną sól wodą.

3. Krok 3:

   

   Rozpal wystarczająco silny ogień pod kotłem.

4. Krok 4:

   

   Umyj kurduk, osusz, pokrój na średniej wielkości kawałki.

5. Krok 5:

   

   Włóż Kurdyuk do kotła.

6. Krok 6:

   

   Poczekaj, aż dobrze się zrumieni i wytopi wystarczającą ilość tłuszczu.

7. Krok 7:

   

   Umyj mięso, osusz i pokrój na średniej wielkości kawałki.

8. Krok 8:

   

   Dodaj do kotła i smaż wszystko razem na wystarczająco dużym ogniu. Jeśli z kurdyuka jest mało tłuszczu, dodaj olej roślinny. Ponieważ będziemy smażyć na oleju, musi być rafinowany, każdy produkt roślinny.

10. Krok 9:

    

    Obierz cebulę, pokrój w pióra, a także dodaj do kotła. Smaż wszystko razem przez około 5 minut.

11. Krok 10:

    

    Obierz cebulę i pokrój w kostkę.

12. Krok 11:

    

    Dodaj marchewki do kotła i smaż wszystko razem, aż marchewki będą miękkie, około 15 minut.

13. Krok 12:

    

    Dodaj całą główkę czosnku. Wcześniej nie zapomnij go dobrze umyć.

14. Krok 13:

    

    Sól, dodaj zirę.

15. Krok 14:

    

    Wymieszaj, zmniejsz ogień. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut.

16. Krok 15:

    

    Podawaj mięso z warzywami na gorąco. Smacznego!