serniki z mąką ryżową na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. W razie potrzeby do masy tych serników można dodać kawałki suszonych owoców i orzechów, a następnie okażą się jeszcze smaczniejsze, bardziej pożywne i zdrowsze. I możesz sprawić, że danie będzie mniej kaloryczne, używając niskotłuszczowego twarogu. Ale nadal serniki będą smaczniejsze z naturalnego tłustego twarogu. Twaróg do serników lepiej jest używać miękkiego. Jeśli twaróg jest ziarnisty, należy go przetrzeć przez sito lub blender.

2. Krok 2:

   

   Do miski wkładamy puree z twarogu, dodajemy cukier. W razie potrzeby i smaku jego ilość można zwiększyć lub zmniejszyć. Wbij jajko kurze. Masę pocieramy łyżką lub blenderem.

3. Krok 3:

   

   Dodaj mąkę ryżową, wanilinę i proszek do pieczenia. Proszek do pieczenia można zastąpić taką samą ilością sody oczyszczonej gaszonej octem stołowym. Lepiej jest dodać mąkę w częściach, aby masa była dobrze wymieszana i stała się jednorodna w konsystencji.

4. Krok 4:

   

   Dokładnie zagnieść ciasto. Jeden powinien okazać się dość gęsty, aby można było z niego zwinąć serniki rękami. Masa twarogowa z mąką ryżową jest bardzo lepka, więc serniki muszą być wykonane, pomagając łyżką stołową. Wlej mąkę ryżową do miski do posypania.

6. Krok 5:

   

   Uformowane serniki toczyć w mące ryżowej ze wszystkich stron. Dajemy im trochę czasu na leżenie na stole. W międzyczasie rozgrzej olej roślinny na patelni.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż serniki na patelni. Musisz zostawić więcej miejsca między sernikami, ponieważ znacznie zwiększają rozmiar podczas smażenia. Smaż serniki na średnim ogniu przez około 5 minut z jednej strony, a następnie delikatnie odwróć je i smaż na złoty kolor z drugiej strony. Pod koniec smażenia możesz przykryć patelnię pokrywką, aby serniki upiekły się w środku, pozostawiając je na kuchence dosłownie na kilka minut.

8. Krok 7:

   

   Wyjmij serniki z patelni i podawaj na gorąco. Serniki można podawać ze śmietaną, skondensowanym mlekiem, dżemem, dżemem lub posypane cukrem pudrem i udekorowane świeżymi jagodami. Smacznego!