Bielasz po kazachsku z mięsem

pyszny i satysfakcjonujący kazachski biały doskonale zaspokoi głód w każdej chwili!
Maria KruusAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 23 % 9 g
tłuszcze 40 % 16 g
węglowodany 38 % 15 g
238 kcal
IG: 13 / 0 / 87

metoda gotowania

czas gotowania: 2 h 30 min

główną różnicą między kazachskimi białymi jest ich wypełnienie. Zwracam uwagę na przepis kulinarny, który jest również nazywany "Bielasz po kazachsku", ale jest to opcja numer dwa. Belyashi to obfite jedzenie, które może nasycić żołądek każdej osoby. To, co ugotujesz, zależy od ciebie. Wszystko zależy od twoich osobistych preferencji. Jeśli nie lubisz ryb, powinieneś zapoznać się z przepisem kulinarnym "Bielasz po kazachsku. Opcja 2".
na początek zagniatamy również ciasto drożdżowe. Drożdże rozcieńczamy również w ciepłej wodzie, dodajemy następujące składniki w bezpośredniej kolejności: cukier, sól, mąkę. Odstawiamy ciasto na bok i czekamy, aż będzie pasować. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, oddziel mięso kaczki i kurczaka od kości i przewiń w maszynce do mięsa lub robocie kuchennym. Wskazane jest, aby wziąć ruszt w maszynce do mięsa z dużymi otworami. Przewiń z mięsem cebula. Farsz pieprz, sól, dodaj trochę wody i wszystko dokładnie wymieszaj. Gdy ciasto się pojawi, weź je i pokrój na małe kawałki. Rozwiń jeden z nich. Umieść nadzienie na środku. Zawiń krawędzie. Na patelnię wlej tłuszcz z kurczaka lub kaczki. Niech się zagotuje. Dopiero potem możesz położyć Biel i smażyć. Zacznij smażyć od otwartej strony.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Kurczak kategorii i - 238   kcal/100g
  • Kurczak II kategorii - 159   kcal/100g
  • Kurczak, miąższ bez skóry - 241   kcal/100g
  • Kurczaki - 140   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Drożdże prasowane - 109   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Tłuszcz stołowy - 899   kcal/100g
  • Tłuszcz kulinarny - 897   kcal/100g
  • Tłuszcz cukierniczy - 897   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g

Podobne przepisy