gniazda makaronu bez sosu z mięsem królika i parmezanem

obfite i smaczne danie dla całej rodziny! Łatwy w przygotowaniu! Gniazda makaronu bez sosu z mięsem królika i parmezanem można przygotować z dodatkiem wody lub bulionu mięsnego. Zwykle drugą opcję stosuje się, jeśli mięso nie jest zbyt tłuste. W mielonym mięsie umieszcza się tylko cebulę, czosnek i przyprawy, nie można dodać jajka. Aby przygotować to danie, potrzebujesz głębokiej patelni lub patelni z pokrywką. A pod koniec gotowania apetyczne gniazda makaronu i mięsa można posypać tartym serem lub ziołami. Do stołu podawaj z sałatką warzywną, ostrym sosem lub sosem.
NinelAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 21 % 7 g
tłuszcze 35 % 12 g
węglowodany 44 % 15 g
192 kcal
IG: 13 / 88 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    1.Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Zrób mięso mielone z dowolnego mięsa lub wstępnie rozmrożone. Mam mielony filet z królika. Będziesz potrzebował makaronu w postaci gniazd. Obierz cebulę i czosnek ze skóry, spłucz wodą.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    2.Umieść całe mięso mielone na głębokim talerzu. Wlać czarny pieprz i sól, wymieszać. Do mięsa mielonego można również dodać przyprawę z kurczaka lub mieloną kolendrę.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    3.Posiekaj cebulę na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Dodaj produkty do mięsa mielonego, mieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli mięso mielone zostanie natychmiast ugotowane, cebulę i czosnek można przepuścić przez maszynę do mięsa.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    4.Umieść wymaganą liczbę gniazd makaronu na głębokiej patelni. Należy pamiętać, że gniazda powiększą się podczas gaszenia.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    5.Zrób małe kotlety z mięsa mielonego, włóż je do gniazd makaronu. Kotlety są dobrze uformowane, jeśli są wykonane mokrymi rękami.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    6.Wlej ciepłą wodę do patelni, powinna przykryć gniazda na 2/3 części. W razie potrzeby możesz posolić płyn i dodać przyprawy lub liść laurowy. Przykryj patelnię pokrywką.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    7.Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować gniazda z mięsem mielonym przez około 25 minut. Na drobnej tarce zetrzyj twardy ser. Wyłącz ogień, posyp gniazda makaronu serem, przykryj. Możesz podać do stołu w ciągu 5 minut. Bardzo aromatyczny i apetyczny makaron z kotletem mięsnym. Smacznego!

gniazda makaronu bez sosu z mielonym filetem z królika są bardzo smaczne i satysfakcjonujące i można je jeść w porze lunchu lub kolacji. Okazuje się, że jest to całkowicie niezależne danie. Jako dodatek możesz zrobić sałatkę z ogórków i pomidorów z dressingiem śmietanowym, przekąskę ze smażonego bakłażana lub kanapki z kawiorem warzywnym.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Mieszane mięso mielone - 351   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Parmezan ser 45% tłuszczu - 389   kcal/100g
  • Gniazdo makaronu - 346   kcal/100g

Podobne przepisy