kurczak Cacciatore

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przed gotowaniem należy przygotować składniki. Pokrój kurczaka na duże kawałki

2. Krok 2:

   

   Pokrój grzyby na średnie kawałki

3. Krok 3:

   

   Z papryki wyjmij rdzeń i pokrój w długie paski

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę w półpierścienie

5. Krok 5:

   

   Pomidor na małe kliny, po usunięciu rdzenia. Najlepiej wcześniej usunąć skórę wrzącą wodą

6. Krok 6:

   

   Pokrój warzywa na mniejsze

7. Krok 7:

   

   Czosnek w małych kostkach

8. Krok 8:

   

   Wlej oliwę z oliwek do kotła na dno

10. Krok 9:

    

    Smaż kurczaka ze wszystkich beczek, aż będzie niekompletny, lekko smażony. Następnie należy go usunąć z kotła w osobnej misce

11. Krok 10:

    

    Kładziemy razem cebulę z grzybami. Muszą być zmieszane razem. Dodaj przyprawy. Następnie smaż grzyby z cebulą, aż będą lekko opiekane

12. Krok 11:

    

    Następnie włóż pieprz do kotła, mieszając go również z pierwszymi składnikami, a także dodaj przyprawy. Pieprz doprowadzić do miękkości

13. Krok 12:

    

    Dodaj 150 gr. sok pomidorowy, czosnek, pomidor i przyprawy. Wymieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu

14. Krok 13:

    

    Dodaj ostrą paprykę do smaku

15. Krok 14:

    

    Na wierzchu powstałego sosu kładziemy kurczaka lekko zanurzając się w płynie uzyskanym w kotle. Pozostaw do duszenia przez trzydzieści minut na małym ogniu

16. Krok 15:

    

    Pięć minut przed końcem gotowania dodaj warzywa i wymieszaj. Po określonym czasie danie będzie gotowe