ziemniaki z pieczarkami mięsnymi i serem pieczone w piekarniku

ziemniaki, mięso, grzyby, ser, Piekarnik - to idealne danie! Idealna opcja obfitego gorącego na codzienny stół! Ziemniaki z mięsem, grzybami i serem w piekarniku są przygotowywane po prostu, a składniki są prawie zawsze w domu. Możesz wziąć świeże grzyby lub grzyby leśne.

Julia M.

autor przepisu

ziemniaki z mięsem grzybami i serem pieczone w piekarniku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina

500

Ziemniak

700

Cebula

Pieczarki

200

Twardy ser

150

Olej roślinny

Majonez

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 28 % 8 g

tłuszcze 45 % 13 g

węglowodany 28 % 8 g

179 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Jak upiec mięso z grzybami i serem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Możesz użyć dowolnego mięsa-wieprzowiny, wołowiny, cielęciny. Będę gotować z wieprzowiną. Wybierz dowolny ser według własnego gustu, najważniejsze jest to, że łatwo go zetrzeć.
Krok 2:
Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki i umieść na rozgrzanej patelni. Smaż ze wszystkich stron, aż pojawi się złoty kolor. Sól trochę mięsa. Podczas smażenia na gorącej patelni mięso jest jakby zapieczętowane ze wszystkich stron, co pozwoli zachować wszystkie jego soki w kawałkach.
Krok 3:
Przygotuj żaroodporną formę do pieczenia. Może być ceramiczny, szklany lub metalowy. Nasmaruj spód formy niewielką ilością oleju roślinnego. Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Następnie drobno posiekaj cebulę i równomiernie rozprowadź na dnie przygotowanej formy.
Krok 4:
Następnie połóż smażone mięso.
Krok 5:
Obierz ziemniaki i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Obrane ziemniaki pokroić w plasterki.
Krok 6:
Ułóż pokrojone ziemniaki w następnej warstwie na mięsie i posmaruj odrobiną majonezu. W razie potrzeby majonez można zastąpić kwaśną śmietaną. Posyp ziemniaki odrobiną soli i przyprawy.
Krok 7:
Umyj świeże pieczarki w zimnej wodzie i pokrój w plastry. Możesz zostawić kilka pieczarek do dekoracji. Ułóż pokrojone pieczarki na ziemniakach.
Krok 8:
Następnie obficie posyp całą zawartość startym serem. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na 45 do 50 minut (około). Skoncentruj się na piekarniku. 15-20 minut przed końcem gotowania rozłóż kilka pieczarek na powierzchni sera do dekoracji.
Krok 9:
Gotowe danie będzie pachniało bardzo apetycznie. Ser na powierzchni całkowicie się stopi i zacznie się rumienić. Możesz podać do stołu bezpośrednio w formie lub ułożyć na talerzach. Smacznego!

kup świeże pieczarki średniej wielkości, śnieżnobiałe bez plam, uszkodzeń, zapachu zgnilizny. W dotyku nie powinny być śliskie.

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).

do tego przepisu wystarczy każda forma odporna na ciepło.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !