ciasto Rydzyk rozczochrany

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Zmielić dwa jajka i jedną szklankę cukru.

2. Krok 2:

   

   Wmieszaj trzy łyżki masła.

3. Krok 3:

   

   Dodaj dwie łyżki miodu.

4. Krok 4:

   

   Umieść mieszaninę w łaźni wodnej i podgrzewaj, mieszając, aż olej całkowicie się rozpuści.

5. Krok 5:

   

   Kontynuując podgrzewanie, dodaj trzy łyżeczki sody gaszonej octem. Ocet wymaga około trzech łyżeczek do herbaty.

6. Krok 6:

   

   Zdejmij ciepłą mieszaninę z ognia i stopniowo mieszaj trzy szklanki mąki. Pozostałe pół szklanki przyda się, gdy rozwałkujemy ciasto.

8. Krok 7:

   

   Uformuj kiełbasę z ciasta i podziel na osiem lub dziesięć części, w zależności od wielkości przyszłych ciast.

9. Krok 8:

   

   Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości jednego milimetra. Usuń pozostałe ciasto pod ręcznikiem lub folią, aby nie wyschło.

10. Krok 9:

    

    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około trzy minuty na złoty kolor. Bądź ostrożny-ciasta są pieczone bardzo szybko.

11. Krok 10:

    

    Do śmietany ubij cukier z cynamonem i śmietaną.

12. Krok 11:

    

    Posmaruj krem jeszcze gorącymi ciastami.

13. Krok 12:

    

    Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i udekoruj ciasto. Możesz użyć papierowego kornetu lub strzykawki lub po prostu łyżeczki.