karmelowe ciasteczka sezamowe

niezwykły zespół karmelu i sezamu przekroczył wszelkie oczekiwania! Karmel i sezam są bardzo fajnymi przyjaciółmi w tych ciasteczkach. Proste i bardzo smaczne ciasteczka! Kolejny do mojej kolekcji.
Dot (Varia)Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 12 % 9 g
tłuszcze 27 % 21 g
węglowodany 61 % 47 g
418 kcal
IG: 10 / 0 / 90

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.

gotowanie:
1. W misce przesiać dwa rodzaje mąki, wanilinę i proszek do pieczenia. Odłóż na bok.
2. W rondlu dodaj masło, dwa rodzaje cukru i sezam, gotuj na złoty kolor, a następnie wlej Baileys.
3. Gdy tylko mieszanina karmelowo-sezamowa stanie się Bursztynowa, wlej trochę mieszanki mąki, wymieszaj i zdejmij z ognia.
4. Gdy tylko mieszanina trochę ostygnie, dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
5. Uformuj kulki z ciasta i dociśnij je dłonią, aby uzyskać bardziej płaski kształt. Rozłóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
6. Piec w nagrzanym piekarniku do 180° - 15-20 minut. Skoncentruj się na swoim piekarniku.
smacznego!!!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Likier wiśniowy - 299   kcal/100g
  • Likier Baileys - 327   kcal/100g
  • Likier - 327   kcal/100g
  • Suszone całe nasiona sezamu - 563   kcal/100g
  • Nasiona sezamu łuskane - 582   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Brązowy cukier - 394   kcal/100g
  • Mąka ryżowa - 356   kcal/100g

Podobne przepisy