twarożek wiejski

miękki i zdrowy domowy twaróg. Taki domowy twarożek można po prostu zjeść lub użyć do przygotowania serników. Dobrze nadaje się do kremów twarogowych.

Ninel

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 3 g

tłuszcze 33 % 4 g

węglowodany 42 % 5 g

68 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Do zrobienia wiejskiego twarogu potrzebujesz tylko mleka.
Krok 2:
Wlej domowe mleko do słoika i pozostaw na 2 dni. W tym czasie śmietana wzrośnie, można ją zebrać w osobnym pojemniku.
Krok 3:
Dla wygody wlej skrzep mleka do słoika o pojemności 3 litrów. Weź duży garnek, połóż ręcznik na dnie i włóż słoik. Wlej wodę do garnka, aby całkowicie przykryła skrzep.Doprowadzić wodę do wrzenia i wyłączyć ogień. Przykryj patelnię i odstaw na 1 godzinę.
Krok 4:
Spowoduje oddzielenie twarogu i serwatki.
Krok 5:
Złóż twaróg na gazę.
Krok 6:
Zawiesić twaróg na 1-2 godziny, aby szkło serwatka.
Krok 7:
Przenieś twaróg do miski i wstaw do lodówki do przechowywania. Smacznego!