Koreańskie ogórki na zimę w słoikach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak w dość prosty i szybki sposób przygotować koreańską sałatkę z ogórków z marchewką, którą wielu pokocha ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pikantnego dania na zimę.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować sałatkę, weź małą głęboką miskę i prasę do czosnku, a następnie przełóż jedną główkę czosnku przez prasę i włóż do miski.

3. Krok 3:

   

   Wlej do miski z czosnkiem jedną łyżkę nie jodowanej grubo zmielonej soli do solenia, sto dwadzieścia pięć gramów cukru, wlej do niej sto dwadzieścia pięć mililitrów 9% octu stołowego i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

4. Krok 4:

   

   Dodaj piętnaście gramów koreańskiej przyprawy marchewkowej do wspólnej miski i wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Wlej sto dwadzieścia pięć mililitrów oleju roślinnego do wspólnej miski, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki, a sos czosnkowy jest gotowy.

6. Krok 6:

   

   Weź grubą tarkę i przetrzyj dwa kilogramy ogórków słomkami, które następnie włóż do obszernej emaliowanej miski.

7. Krok 7:

   

   Weź drobną tarkę i zetrzyj pół kilograma marchewki w paski, które następnie włóż do miski z startymi ogórkami.

9. Krok 8:

   

   Wlej wcześniej ugotowany i lekko zaparzony sos do miski z warzywami.

10. Krok 9:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki rękami, a następnie pozostaw sałatkę na około trzydzieści do czterdziestu minut, aby ogórki uwolniły sok.

11. Krok 10:

    

    Po upływie czasu weź trzy wysterylizowane litrowe słoiki i włóż do nich przygotowaną sałatkę, którą następnie zalej sokiem z wybranych warzyw.

12. Krok 11:

    

    Weź głęboką miskę i włóż do niej pokrywki, które następnie zalej wrzącą wodą do sterylizacji.

13. Krok 12:

    

    Weź dużą patelnię i wlej do niej wymaganą ilość wody, a następnie przykryj spód ściereczką kuchenną i umieść ją na kuchence, a następnie ułóż w niej słoiki z sałatką pokryte pokrywkami.

14. Krok 13:

    

    Zagotuj wodę w rondlu, która powinna sięgać do wieszaków słoików i sterylizuj je w niskiej temperaturze pieca przez piętnaście minut, a następnie szczelnie zwiń lub zamknij słoiki pokrywkami i odwróć, sprawdzając szczelność, a następnie przykryj górę ciepłym kocem lub kocem, aż całkowicie ostygnie.

15. Krok 14:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!