skład / składniki
metoda gotowania
niedawno znalazłem przepis na ciasto z kasztanów i czekolady. Okazuje się, że kasztany są bardzo smaczne i pożywne. Z nich można gotować dania deserowe, faszerować ptaka, a także po prostu smażyć. Nawet nie wiedziałam. Że można z nich upiec ciasto. Ostatnio próbowałem. Okazało się nie tylko bardzo smaczne, ale także pożywne. Same kasztany są już wysokokaloryczne. Potem jest więcej czekolady. Ale przynajmniej od czasu do czasu możesz się rozpieszczać. Poczuj się jak Europejczycy. Bardzo lubią dania z kasztanów.
więc najpierw musisz zagnieść ciasto. Aby to zrobić, zetrzyj stopione masło. Dodaj do niego cukier i jajka. Dokładnie zetrzyj, aż będzie gładka. Na koniec delikatnie i stopniowo dodawaj mąkę. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na pół godziny. W tym czasie możesz umyć, oczyścić kasztany. Osusz je i przeciąć Krzyżem. Połóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około pół godziny. Ostudzić kasztany i obrać ze skóry. Nie wyłączaj piekarnika. Rozwałkuj ciasto i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy. Lekko zawiń krawędzie. Nakłuć w kilku miejscach widelcem. Piec ciasto przez 30 minut w temperaturze 190 stopni. W tym czasie możesz przygotować nadzienie. Weź goździk. Włóż go do młynka i zmiel na proszek. Weź masło, włóż je do rondla i podpal w łaźni wodnej. Dodaj tabliczki czekolady i zmielone goździki. Rozpuść je. Pamiętaj, aby przeszkadzać. Pokrój schłodzone kasztany na małe kawałki. Włóż je do czekolady. Wymieszaj i ostudź. Włóż cukier i jajka. Ponownie wymieszaj. Wyjmij ciasto z piekarnika. Wlej na niego przygotowane nadzienie. Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 5 minut. Następnie ciasto schłodzić przez 2 godziny. Następnie podawaj go na stole. Nie wkładaj ciasta do lodówki. Tam zaczerni się. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Kasztan szlachetny świeży - 194 kcal/100g
- Kasztan szlachetny suszony - 377 kcal/100g
- Gotowane kasztany - 131 kcal/100g
- Goździk - 323 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Żółtka jaj - 352 kcal/100g
- Czekolada 70 % - 539 kcal/100g
- Ciemna czekolada - 539 kcal/100g