dżem wiśniowy na zimę

niesamowita uczta z letnich słonecznych jagód. Ciesz się zimą! Dobry przepis na dżem wiśniowy. Okazuje się, że jest słodki, ale z charakterystyczną kwaskowatością wiśni i oczywiście bardzo bogatym smakiem, dość delikatną konsystencją. W sumie z tej ilości wychodzi 5 puszek po 0,5 litra.

Marikusia

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 1 % 1 g

tłuszcze 1 % 1 g

węglowodany 97 % 68 g

168 kcal

IG: 51 / 0 / 49

metoda gotowania

czas gotowania: 4 h 30 min

lepiej wziąć dojrzałe, soczyste, mocne, smaczne wiśnie. Posortuj jagody, umyj, osusz i usuń z nich nasiona.

Przenieś wiśnie do rondla, przykryj wodą i zagotuj. Gotuj je przez 5-10 minut na małym ogniu, aż będą miękkie. Następnie ostudź i przetrzyj jagody przez sito.

dodaj cukier do puree wiśniowego, wymieszaj i umieść na kuchence. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, nie zapominając o mieszaniu, 2-3 godziny (aż łopatka zacznie pozostawiać ślad na powierzchni przyszłego dżemu).

dodaj ciepło i gotuj zawartość garnka przez 3 minuty, ciągle mieszając. Umieść gorący dżem w wysterylizowanych słoikach, zwiń pokrywki, ostudź w ciepłym miejscu.

dżem najlepiej przechowywać w chłodzie. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

Cukier granulowany - 398 kcal/100g
Cukier - 398 kcal/100g
Wiśnia kwaśna - 52 kcal/100g
Wiśnia słodka - 64 kcal/100g
Wiśnia suszona - 292 kcal/100g
Wiśnia konserwowa - 61 kcal/100g
Woda - 0 kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie:

łyżeczka		5 ml
łyżka deserowa		10 ml
łyżka stołowa		20 ml
szkło		200 ml