dżem z jabłek i gruszek

aby przygotować dżem, wybierz dojrzałe owoce.
umyj jabłka i gruszki, pokrój na małe kawałki. Usuwamy tylko skrzynkę nasienną, nie obieramy skóry. Przygotowane owoce wsypujemy do rondla, dodajemy pół szklanki wody i gotujemy. Gdy kawałki staną się miękkie, zmiel je za pomocą zwykłego sita. Można zmielić za pomocą blendera.
do powstałej masy Wprowadzamy cukier, dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu. Nie zapomnij mieszać, aby dżem się nie przypalił. Musisz gotować, aż masa zmniejszy objętość o 1/3. Zajmie to około półtorej godziny.
ułóż gotowy dżem w czystych i suchych słoikach, szczelnie zamknij.

słodkiej herbaty w zimie!