makaron z borowikami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Pierwszą rzeczą jest umieszczenie garnka z wodą na kuchence

3. Krok 3:

   

   Zmiażdż czosnek płaską stroną noża i posiekaj

4. Krok 4:

   

   Rozłóż na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek

5. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj cebulę

6. Krok 6:

   

   Czosnek w tym czasie już dał swój aromat - rozłóż cebulę. Smażyć na złoty kolor

7. Krok 7:

   

   Dodaj grzyby i smaż przez kolejne 7-10 minut

8. Krok 8:

   

   W międzyczasie woda w garnku się zagotowała-sól, dodaj kroplę oliwy z oliwek i dodaj makaron, gotuj do Al Dente

9. Krok 9:

   

   Następnym krokiem jest dodanie białego wytrawnego wina do grzybów. Możesz oczywiście bez niego - ale to właśnie za pomocą magii zmieni nasze proste danie w coś wyrafinowanego. Ogrzewamy przez 2-3 minuty

11. Krok 10:

    

    Następnie dodaj śmietanę, najlepiej mascarpone. Rozgrzewamy jeszcze kilka minut

12. Krok 11:

    

    Podczas smażenia grzybów makaron jest już ugotowany - odsącz go w durszlaku

13. Krok 12:

    

    Dodaj makaron do naszych grzybów

14. Krok 13:

    

    Wymieszaj i pozostaw pod przykryciem na 1 minutę

15. Krok 14:

    

    W międzyczasie zetrzyj parmezan na drobnej tarce (możesz użyć dowolnego innego twardego sera)

16. Krok 15:

    

    Posyp makaron startym parmezanem i wyłącz ogień

17. Krok 16:

    

    Teraz przykryj pokrywką i pozostaw na 2-3 minuty

18. Krok 17:

    

    W międzyczasie drobno posiekaj warzywa

19. Krok 18:

    

    Nasz szybki, pyszny i obfity obiad jest gotowy! Smacznego!