mini kanapki śniadaniowe

pyszna i pożywna przekąska odegra rolę wspaniałego aperitifu! Kiedy nadchodzi lato i pomidory zaczynają dojrzewać, często robię lekko solone zielone pomidory. Są pyszne z każdym mięsem, a po prostu z ziemniakami lub owsianką pszenną są również doskonałe. Ale w pociągu podmiejskim powiedziano mi kiedyś cudowny przepis kulinarny, który gotuję latem czasami za każdym razem, gdy tylko posolę pomidory. Ten przepis jest również dobry, ponieważ pomidory można zastąpić czerwonymi, świeżymi, zamiast nich umieścić ogórki (marynowane, solone lub świeże), to znaczy zmienić przepis, dostosować go do siebie i sezonu. Z poranną herbatą kanapki śniadaniowe idą z hukiem.

Arkadiusz i Swietłana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Czarny chleb (plastry)

Jaja

Pomidory (małe zielone małosolne)

Masło

Ser topiony

Pieprz czarny mielony

do smaku

Zieleń (pietruszka, koperek i cebula)

do smaku

Cytryny (5 cienkich plasterków)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 4 g

tłuszcze 36 % 8 g

węglowodany 45 % 10 g

124 kcal

IG: 20 / 80 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:
Krok 15:

przygotowywanie posiłków zaczynam od zmieszania masy kanapkowej. Przygotowuje się po prostu. Najpierw gotuję jajka na twardo i schładzam je w rondlu z bardzo zimną, prawie lodowatą wodą. Na każdym małym kawałku chleba żytniego rozprowadzam warstwę masła zmieszanego w blenderze z kawałkiem stopionego sera. Lekko solone pomidory i jajka kroję w cienkie plasterki i układam na kanapkach w tej kolejności: jeden pomidor, a każde kółko pomidora przykrywam kółkiem jajka. Bardzo drobno posiekaj zieloną cebulę z natką pietruszki i koperkiem i posyp kanapki ziołami. Czasami gotuję trochę inaczej: dodaję zielenie do masy kanapkowej, a na wierzch kładę gałązkę pietruszki i dekoruję każdą kanapkę cienkim plasterkiem cytryny. Okazuje się nie tylko bardzo smaczny, ale także niezrównanie piękny. To jedzenie gotuję zarówno w święta, jak i w dni powszednie. Jest po prostu niezastąpiona i bardzo się cieszę, że zdarzyło mi się poznać ten przepis kulinarny. W nastroju kładę kawałek szynki na każdej kanapce.