rosół z warzywami i domowym makaronem

kiedy byłem mały, nie mogłem znieść zupy na duchu. Dorastając, zdałem sobie sprawę, że mają w sobie jakiś szczególny urok i teraz gotuję ten posiłek z godną pozazdroszczenia częstotliwością i przyjemnością. Moją ulubioną była lekka zupa z kurczaka z domowym makaronem. Jeśli ktoś jeszcze nie wie, jak go ugotować, chętnie podzielę się przepisem! Zaczynamy więc od tego, że myjemy kurczaka i wkładamy go do rondla z 3 litrami wody, solimy tę masę do smaku, dodajemy ziarna pieprzu i liść laurowy. Teraz stawiamy rondel na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy bulion z kurczaka przez około 30-40 minut.
podejmuję się gotowania makaronu. Mianowicie ubij jajko kurze, włóż mąkę do powstałej masy i ugniataj strome ciasto. Następnie zwijamy go w warstwę o grubości około 0,5 cm, a następnie kroimy w paski o szerokości 0,3 - 0,5 cm i długości 2-3 cm, gdy kurczak jest ugotowany, wyjmujemy go i wkładamy do bulionu nie grubo posiekane ziemniaki, chwilę później wrzucamy drobno posiekaną cebulę, marchewkę i słodką paprykę. Gotuj całą tę masę przez 10 minut. Następnie rzucamy nasz makaron. Gdy zupa dojdzie, oddziel miąższ kurczaka od kości, a także włóż do bulionu. Po 5-7 minutach zupa jest gotowa. Zdejmij go z ognia, wlej na talerze. Smacznego!