chleb pita z kiełbasą i serem na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj się na listę. Kiełbasa gotowana bez tłuszczu, możesz wziąć kiełbaski. Każdy ser jest odpowiedni, mój jest twardy, ale możesz wziąć zarówno miękki, jak i półstały. Jedno jajko może nie wystarczyć, na wszelki wypadek zachowaj jeszcze jedno w rezerwie-będzie to zależeć od tego, jak obficie chleb pita zostanie zanurzony w jajku przed smażeniem. Biorę koperek, ale możesz użyć dowolnego.

2. Krok 2:

   

   Wybrane kiełbasę i ser wyjąć z opakowania, zetrzeć na grubej tarce i włożyć do głębokiej miski. Opłucz świeże koperek, osusz. Drobno posiekaj koperek i dodaj do miski z kiełbasą i serem. Dodaj tam majonez, wszystko dokładnie wymieszaj. Dla mnie jest tu wystarczająco dużo soli, ale jeśli wydaje się mało, możesz trochę dodać soli.

3. Krok 3:

   

   Pita wyjąć z opakowania. Rozłóż arkusz pita na stole. Połóż nadzienie na krawędzi arkusza paskiem (nie żałuj nadzienia) i zwiń chleb pita rolką, aby nadzienie pozostało w środku. Pokrój bułkę pita na porcje, których rozmiar sam wybierasz według własnych upodobań, miałem kwadraty 6 x 6 cm.

5. Krok 4:

   

   Umieścić podgrzać patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Rozbij jajko do głębokiej miski, lekko ubij widelcem i dodaj sól (opcjonalnie). Zanurz każdy kawałek pokrojonego chleba pita w jajku po obu stronach i rozłóż na rozgrzanej patelni.

6. Krok 5:

   

   Smaż chleb pita z nadzieniem z obu stron na średnim ogniu, aż będzie złoty: najpierw z jednej strony, a następnie ostrożnie, aby nadzienie nie wyciekło, odwróć i usmaż z drugiej strony. Połóż gotowe kwadraty na talerzu z serwetką, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.

7. Krok 6:

   

   Podawaj pieczony chleb pita z kiełbasą i serem na gorąco, gdy skorupa jest chrupiąca, a ser z nadzienia się rozciąga. Ta pyszna przekąska pasuje do herbaty lub kawy. Takie kwadraty będą bardzo lubiane przez dzieci.