Dania z galaretką - 78 domowych pysznych przepisów kulinarnych

Kiedy galaretka zestala się, ma wygląd galaretki. W tym sensie galaretka jest podobna do meduzy, której ciało jest również galaretowate.

naturalna galaretka jest przygotowywana w procesie trawienia nóg cielęcych. Kiedy żelatyna wychodzi z nóg, w końcu tworzy się galaretka lub galaretowata masa. Francuzi rozróżniają dwa rodzaje galaretek: dla nich słodkie, galaretka owocowa nie jedz tego samego, co galaretka mięsna. Oba rodzaje galaretek są przeznaczone do bardzo różnych celów. Galaretka mięsna Francuzów jest jak galaretka w Rosji. Galaretka owocowa jest zwykle warzona z jabłek Antona, słynących z wysokiej zawartości pektyn.

galaretka sklepowa jest barwiona na różne kolory za pomocą barwników spożywczych lub naturalnych. Aby galaretka stała się zielona, rozcieńcza się ją sokiem ze szpinaku. Aby nadać galaretce czerwony odcień, jest barwiony karminem.

jakie są najpopularniejsze potrawy z galaretką? Jeśli mówimy o słodkiej galaretce, to oczywiście, ciasta , Marmolada, blanmange (galaretka śmietanowa). Jeśli mówimy o galarecie mięsnej, to jest to galaretka, galaretka, galaretka. Najbardziej znane i najpiękniejsze ciasto galaretkowe & ndash; to ciasto o nazwie potłuczone szkło . Doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu będzie galaretka owocowa lub galaretka z owocami. W kuchni dla dzieci bardzo często stosuje się galaretkę mleczną. Duża liczba puddingów sprzedawanych w sklepie to nic innego jak galaretka owocowa. Bardzo przydatne dla żywności dla niemowląt galaretka porzeczkowa , gotowane z dżemem porzeczkowym.

ogólnie galaretkę można przygotować z dowolnych owoców lub jagód, śmietany lub mleka. Najważniejsze – dodaj żelatynę do galaretki.