Dania z orzechami laskowymi - 50 domowych pysznych przepisów kulinarnych

orzechy laskowe są hodowane w Turcji, Gruzji, Włoszech, Kanadzie, Stanach Zjednoczonych, Szwecji, Niemczech, Francji. Orzechy laskowe są uważane za duży krzew, którego wysokość może osiągnąć nawet dziesięć metrów (!). Orzechy laskowe zaczynają kwitnąć w marcu, a pierwsze owoce pojawiają się na początku września.

orzechy laskowe były znane w starożytnej Grecji. Orzechy laskowe były również używane do jedzenia przez starożytnych Rzymian. Orzechy te są uważane za jedne z najsmaczniejszych, szczególnie w przypadku młodych orzechów, tzw. Młode jądro orzecha laskowego nie ma jeszcze czasu na zarośnięcie twardej, ciemnobrązowej & laquo; skóry & raquo; (nie mylić ze skorupą). Młode orzechy laskowe pozostają białe zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Delikatna skórka bardzo łatwo się z niej obiera, a wewnątrz pozostaje bardzo smaczny, chrupiący, soczysty owoc – rdzeń.

orzechy laskowe zawierają do sześćdziesięciu procent tłuszczu, do piętnastu procent białka. Z orzechów laskowych Wytwarza się chałwę, orzechy laskowe dodaje się do batonów i batonów czekoladowych. Ogólnie rzecz biorąc, orzechy laskowe są bardzo aktywnie wykorzystywane w przemyśle cukierniczym.

z orzechów laskowych przygotowuje się również olej, który jest bardzo aromatyczny i smaczny. Olej z orzechów laskowych jest stosowany w różnych przepisach do produkcji słodyczy i innych produktów spożywczych.

w Gruzji orzechy są przygotowywane z Narodowego słodyczy o nazwie kozinaki (po gruzińsku «gozinaki»). Gruzińskie kozinaki można wytwarzać z orzechów takich jak: orzechy laskowe i orzechy włoskie .