Dania z limonkami-117 domowych pysznych przepisów kulinarnych

są używane w prawie wszystkich kuchniach narodowych, aby słodkie i pikantne potrawy z limonki nabrały świeżego, kwaśnego smaku. Ostry smak limonek ożywia potrawy i dodaje im szczególnej pikanterii.
pachnąca Skórka z limonki ma dużą zawartość oleju. Jeśli gotujemy w domu, skórkę z limonki można zetrzeć lub usunąć obieraczką do warzyw. Aby to zrobić, możesz również użyć specjalnego urządzenia kulinarnego. Z jego pomocą ze skórki limonki powstają długie cienkie wstążki.

dodanie skórki z limonki do cukru da mu dodatkową głębię. Musisz odciąć skórkę dwóch limonek w cienkie paski i ubić w robocie kuchennym wraz z 500 g cukru. Następnie rozłóż masę na blasze do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia. Następnie włóż do lodówki w szczelnie zamkniętym pojemniku. Cukier limonkowy jest używany do pieczenia, do ozdabiania szklanek podczas przygotowywania koktajli lub po prostu dodawany do herbaty i napojów ziołowych.

zimą spożywanie limonki jest szczególnie dobre dla organizmu. Zawiera dużą ilość witaminy C. Olej z limonki ma również właściwości bakteriobójcze.

przepisy na limonki są różnorodne, szczególnie w kuchni tajskiej i meksykańskiej. Limonki często można zastąpić cytrynami, jednak limonki mają mniej gorzki i bardziej aromatyczny smak. Świeżo wyciśnięty sok z limonki, jeśli zostanie spryskany ananas , Mango lub papaja, wydobywa smak tych owoców. Można również zauważyć, że sok z limonki jest szczególnie dobry w połączeniu z łososiem.

całe limonki można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Im cięższa limonka, tym bardziej soczysta. Wybierz najświeższe owoce i staraj się nie brać pomarszczonych, wysuszonych owoców. Świeże limonki nadają się do usuwania skórki, a ze starych owoców lepiej wycisnąć sok.