1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. placek śliwkowy-zmiana plastra miodu

ciasto śliwkowe-zmiana Plastra Miodu

po ugotowaniu to ciasto przypomina plaster miodu. Jedno z moich ulubionych ciast, niezasłużenie zapomniane. Początkowo cukier w cieście potrzebuje 200 g, ale będzie zbyt szkodliwy dla zdrowia, chociaż nie smakuje MDLE, więc zmniejszyłem jego ilość o jedną czwartą. Ciasto jest nie tylko smaczne, ale także piękne dzięki wyraźnemu wzorowi śliwek, który naprawdę przypomina plaster miodu.
MariaAuthor avatar
autor przepisu
placek śliwkowy-zmiana plastra miodu
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 4 g
tłuszcze 33 % 17 g
węglowodany 59 % 30 g
298 kcal
IG: 14 / 0 / 86

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 20 min

1. Ciasto. Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj jajka, sól, mleko i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie ubij mikserem. Dodaj mąkę i zmielone migdały. Ubij mikserem na gładką masę.

2. Nadzienie. Umyj śliwki, pokrój na pół i usuń pestki.

3. Karmel. W małym rondlu rozpuść masło. Dodaj cukier i koniak. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż cukier się rozpuści.

4. Połóż śliwki pokrojone w dół na dnie wysmarowanej masłem Formy do pieczenia. Ostrożnie wlej gorący karmel na wierzch. Ostrożnie ułóż ciasto na karmelu, aby warstwy się nie wymieszały.

5. Piec ciasto w 180C przez około 35 minut, sprawdzając gotowość za pomocą szpikulca.

6. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika, przykryj ręcznikiem i pozostaw na 10 minut. Następnie ostrożnie odwróć na półmisek. Udekoruj miętą.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Śliwka - 42   kcal/100g
  • Śliwka świeżo mrożona - 52   kcal/100g
  • Orzechy migdałowe - 609   kcal/100g
  • Mięta świeża - 49   kcal/100g
  • Mięta suszona - 285   kcal/100g
  • Mięta - 49   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Koniak Zwyczajny "trzy gwiazdki" - 239   kcal/100g
  • Koniak - 239   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: