Sałatka z wędzonymi udkami i pieczarkami

Łatwe do przygotowania, ale także bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie! Ta sałatka może być klasyfikowana jako ciepła, jeśli jest spożywana natychmiast po ugotowaniu. Jak na mój gust, w ciepłej formie nabiera znacznie więcej sytości i piękna. Tak, sałatka jest bardzo satysfakcjonująca, ale jest dość łatwa do zjedzenia!
ONeilAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 29 % 6 g
tłuszcze 57 % 12 g
węglowodany 14 % 3 g
138 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj główne składniki sałatki.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Pokrój cebulę w cienkie ćwiartki pierścieni.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Spasujemy cebulę na mieszance masła i olejów roślinnych.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Gdy cebula stanie się miękka i posiekana, Dodaj do niej grzyby wraz z marynatą, w której były przechowywane w konserwacji. Odparuj nadmiar płynu z grzybów przez 7-10 minut.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    W międzyczasie zetrzyj marchewki na grubej tarce.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Ser kroimy w cienkie i krótkie paski.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Wyjmujemy gotowe grzyby z patelni, a na ich miejsce wysyłamy marchewki do smażenia. Ta procedura zajmie 3-4 minuty.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Na koniec usuń mięso z szynki i drobno posiekaj.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Połącz grzyby z cebulą, marchewką, serem i kurczakiem w jednym naczyniu.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Dodaj majonez i czarny pieprz do składników. Wszystko dokładnie wymieszaj. Radzę dodać majonez na łyżce: jeśli po pierwszym wydaje ci się, że wystarczy w sałatce, ale możesz się na tym zatrzymać. W razie potrzeby do sałatki można dodać trochę soku z cytryny i soli do smaku, ale niektóre składniki mają już wystarczającą ilość soli, więc spróbuj sałatki przed jej posoleniem. Podawaj sałatkę, dekorując ją liśćmi sałaty lub sałaty lodowej. Priya

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser Emmental 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Litewski ser - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sałata liściasta - 14   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Wędzone udka - 220   kcal/100g

Podobne przepisy