Indyk duszony w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Miałem stek z podudzia z indyka, pokroiłem go tylko na małe kawałki.

2. Krok 2:

   

   Jeśli wiesz, że dzieci nie będą jeść duszonego indyka, dopraw go mielonym pieprzem i przyprawami. Nie zapomnij dodać soli do smaku. Pozostaw do marynowania.

3. Krok 3:

   

   A na razie zajmiemy się warzywami, które będą uczestniczyć w duszeniu. Pokrój cebulę dowolnie, możesz na małe kawałki (wtedy sos będzie grubszy, a cebula nie będzie widoczna).

4. Krok 4:

   

   Marchewki można rozgnieść na grubej tarce. I możesz pokroić, aby w naczyniu pojawił się przyjemny jasny akcent.

6. Krok 5:

   

   Jeśli gotujesz ze smażeniem, wlej trochę oleju na dno miski, wyślij tutaj cebulę i marchewkę. Smażyć od kwadransa w trybie "smażenia". Zrobiłem inaczej-włożyłem marchewkę i cebulę do oleju i gotowałem pod pokrywką w trybie "Pieczenia" przez 10 minut. Nie zapomnij wymieszać szpatułką!

7. Krok 6:

   

   Aby gotowe danie miało bardziej kompletny smak, możesz również usmażyć mięso. Odbywa się to po prostu – wybierz warzywa z miski i usmaż mięso osobno, a następnie połącz wszystko i kontynuuj. Lub usmaż wszystko razem. Ale nie smażyłem, więc po prostu położyłem kawałki mięsa z indyka na cebuli i marchewce i gotowałem pod przykryciem przez 10 minut w trybie "pieczenia".

8. Krok 7:

   

   Po ustawieniu trybu "duszenia" na półtorej godziny, włóż liść laurowy, zmiażdżony i posiekany czosnek, wlej wodę (zagotowałem) i śmietanę. Przepis zawiera 0,5 szklanki wody, ale jest to warunkowe – objętość miski multicookera może być inna, więc spójrz na sytuację, aby mięso było duszone, a sos był większy. To samo dotyczy kwaśnej śmietany - możesz dodać więcej, a następnie dodać sok pomidorowy lub pastę pomidorową, aby dodać smaku mięsu i

9. Krok 8:

   

   Gdy tylko program poinformuje o zakończeniu procesu, podawaj duszonego indyka na gorąco lub pozostaw w trybie "podgrzewania". Jeśli mięso pochodzi z dodatkiem, polej je sosem. Osobno możesz podać w ten sposób, tylko mięso.