zapiekanka z jajek w piekarniku z serem

obfita zapiekanka śniadaniowa z jajkiem i serem. Śniadanie można urozmaicić nie tylko nowymi przepisami i produktami, można przygotować śniadanie ze znanymi składnikami, ale w nietypowej wersji. Obfita zapiekanka z jajek i sera będzie tego dowodem.

Anna

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja kurze

Twardy ser

Majonez

Sol

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 34 % 13 g

tłuszcze 63 % 24 g

węglowodany 3 % 1 g

228 kcal

IG: 0 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Przygotuj wspomniane produkty do przygotowania zapiekanki z jajek i sera. Ser biorę twardy, mam & quot; parmezan & quot;. Jajka są średniej wielkości. Jeśli wolisz lekko solone jedzenie, lepiej nie dodawać soli do zapiekanki: sam ser jest słony, sól jest również obecna w majonezie. Zapiekankę lepiej zrobić w małych wysokich foremkach - bardzo się podnosi, możesz wziąć ogólne lub porcje ramekinów. Włącz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Krok 2:
Rozbij jajka pojedynczo w głębokiej misce, dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko widelcem. Wystarczy wymieszać składniki, a nie ubijać jajka, aż będą puszyste. Do smaku możesz dodać inne ulubione przyprawy. Myślę, że odpowiednie byłyby tutaj zioła prowansalskie i wędzona papryka.
Krok 3:
Zetrzyj wybrany twardy ser na grubej tarce. Dodaj majonez do jajek i wymieszaj wszystkie składniki razem. Dodaj połowę sera do mieszanki jajeczno-majonezowej i wymieszaj.
Krok 4:
Wysmaruj wybrane pojemniki do pieczenia olejem roślinnym lub masłem. Wlać mieszaninę jajek, wypełniając formy nie do samej krawędzi, cofając się o co najmniej półtora centymetra. Na wierzchu ułóż pozostały starty ser w foremkach. Umieść foremki z zapiekanką w piekarniku na 20-25 minut lub do uzyskania złotego koloru. Zapiekanka podnosi się bardzo mocno, ale potem opada. Po zakończeniu pieczenia drzwi nie otwierają się natychmiast.
Krok 5:
Podawaj gotową zapiekankę z jajek i sera na gorąco. Po ochłodzeniu taka zapiekanka traci tylko wygląd - całkowicie opada i staje się klekla. Gorąca zapiekanka jest bujna, aromatyczna i pyszna.

zapiekanka jajeczna z serem podobała mi się. Jest podobny do omletu, ale gęstszy i bardziej satysfakcjonujący. W piekarniku unosi się bardzo mocno i bardzo ważne jest, aby nie opuszczać momentu, w którym nie można jeszcze otworzyć piekarnika, aby nie spadł gwałtownie, a gdy ostygnie i opada. Jest to danie, które należy natychmiast podać do stołu i natychmiast zacząć go używać.