Likier wiśniowy w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. Likier różni się od innych alkoholi tym, że jest słodszy i jest przygotowywany na bazie jagód lub owoców z dodatkiem cukru. Istnieje wiele różnych przepisów na przygotowanie likieru wiśniowego, rozważ jeden z prostych i szybkich sposobów. Wiśnie mogą być używane świeże lub mrożone. Wódka do takich napojów musi być używana wyłącznie wysokiej jakości.

2. Krok 2:

   

   Moja wiśnia, usuń łodygi. W razie potrzeby można usunąć nasiona z wiśni, uważa się, że zawierają one kwas cyjanowodorowy, który jest niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego. Ale w zasadzie jest tak mało, że w rzeczywistości napój okaże się całkowicie nieszkodliwy. Jednak dzięki pestkom napój nabierze przyjemnego migdałowego smaku. Każdą jagodę wiśni nakłuwamy wykałaczką.

3. Krok 3:

   

   Wlej zimną wodę do rondla lub filiżanki, podpal, dodaj cukier, wymieszaj, aby się rozpuścił. Dodaj wiśnie do syropu cukrowego. Gotuj wiśnie w syropie przez około 10 minut od momentu wrzenia na średnim ogniu. Wyłącz ogień, pozwól wiśniom ostygnąć.

5. Krok 4:

   

   Wlej wiśnie wraz z syropem do szklanego słoika. Wlej wódkę do słoika z wiśniami.

6. Krok 5:

   

   Zamknij słoik gumową pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. Szafka w kuchni nadaje się jako ciemne miejsce.

7. Krok 6:

   

   Po określonym czasie filtrujemy powstały napój przez gazę złożoną z kilku warstw. Wlej alkohol do przygotowanych czystych butelek. Pozwól mu dobrze ostygnąć w lodówce i podawaj. Zaskocz gości aromatycznym i przyjemnym w smaku domowym likierem wiśniowym!