babeczki z likierem czekoladowym

czekoladowa rozkosz dla słodyczy, gotuj! Babeczki z likierem czekoladowym to najdelikatniejsze ciasto, umiarkowanie wilgotne, o wyraźnym smaku i aromacie czekolady. Lukier tylko podkreśla czekoladowość babeczek, a Dekoracja sprawia, że wypieki są świąteczne.
LudmiłaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 7 % 5 g
tłuszcze 31 % 21 g
węglowodany 62 % 42 g
381 kcal
IG: 7 / 0 / 93

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 30 min

1.& nbsp; masło rozprowadzamy na patelni, tutaj wkładamy czekoladę, wlewamy gorącą wodę i Likier czekoladowy, wlewamy kawę, wysyłamy do ognia. Podgrzewaj, mieszając, przez 2-3 minuty, aż czekolada i masło się stopią, masa powinna stać się jednorodna i gładka. Usuwamy z ognia, dodajemy cukier, mieszamy. 

2. Przesiej mąkę i kakao do schłodzonej mieszanki czekoladowej, wymieszaj trzepaczką, a następnie rozbij jajko, ponownie wymieszaj. 

3. Formy wypełniamy ciastem, umieszczamy je na blasze do pieczenia, wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni,  piec przez 15-20 minut. 

4. Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej, a następnie dodaj śmietanę, wymieszaj. Nalewamy babeczki powstałym lukrem, dekorujemy w razie potrzeby czekoladowymi lokami.

podajemy na stole do herbaty.

Poczęstuj się!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Czekolada mleczno-orzechowa - 542   kcal/100g
  • Czekolada orzechowa - 580   kcal/100g
  • Czekolada porowata mleczna - 506   kcal/100g
  • Czekolada kremowa - 560   kcal/100g
  • Czekolada - 550   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Kakao w proszku - 374   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Brązowy cukier - 394   kcal/100g
  • Czekolada 70 % - 539   kcal/100g
  • Ciemna czekolada - 539   kcal/100g
  • Kawa rozpuszczalna - 94   kcal/100g
  • Likier czekoladowy - 332   kcal/100g

Podobne przepisy