Przepis Na Miód Pitny

1. Mieszaj, aż jajka, cukier, miód będą gładkie. Jeśli miód jest twardy, najpierw rozpuść go w łaźni wodnej i pozwól mu ostygnąć.
2. Wlej przesianą mąkę.
3. Zgaś sodę sokiem z cytryny lub octem. Dodaj do poprzednich komponentów. Zagnieść ciasto.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia z wysokimi bokami margaryną lub wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto i rozprowadź równomiernie.
5. Piec przez 10 minut. Ustaw ogrzewanie na 220 stopni. Następnie przykryj blachę do pieczenia folią i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut w tej samej temperaturze.
6. Następnie musisz przygotować krem. Wymieszaj cukier ze śmietaną, aż całkowicie się rozpuści. Możesz najpierw zmielić cukier na proszek, wtedy nie będziesz musiał dłużej mieszać. Rezultatem jest płynny krem do impregnacji.
7. Odetnij brzegi upieczonego ciasta. Następnie pokrój jedno grube ciasto na kilka cienkich.
8. Posmaruj pierwsze ciasto śmietaną, przykryj drugim ciastem. Gotuj w ten sposób ze wszystkimi warstwami. Włóż ciasto miodowe do lodówki na całą noc, do namoczenia.
9. Przycięte krawędzie są rozdrobnione na okruchy. Lekko posmaruj brzegi ciasta kwaśną śmietaną i bułką tartą. Możesz również zrobić ciasto, posypując je pokruszonymi orzechami. Teraz poczekaj jeszcze 1 godzinę i możesz podać pyszne ciasto miodowe do stołu.