kruche ciasto cebulowe

obfite danie lub oryginalny dodatek - do wyboru. Najtrudniejsze było dla mnie rozwałkowanie ciasta.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Masło

150

Mąka pszenna

Śmietana (15%)

do nadzienia:

Cebula

400

Kurkuma

do smaku

Sól

do smaku

do nalewania:

Śmietana (15%)

200

Jaja

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 4 g

tłuszcze 51 % 18 g

węglowodany 37 % 13 g

229 kcal

IG: 38 / 0 / 62

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Stopić sto pięćdziesiąt gramów masła.
Krok 2:
W gorącym oleju wymieszaj szklankę mąki.
Krok 3:
Dodaj dwie łyżki kwaśnej śmietany.
Krok 4:
Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki.
Krok 5:
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.
Krok 6:
Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor (w razie potrzeby można smażyć mocniej, solić do smaku, dodać kurkumę.
Krok 7:
Aby wlać śmietanę, ubij dwa jajka.
Krok 8:
Wyjmij ciasto z lodówki i zwiń w warstwę. Ta ilość ciasta wystarcza na formę o średnicy 24 centymetrów. Tworzymy boki 1,5-2 centymetry.
Krok 9:
Rozłóż cebulę.
Krok 10:
Wlać mieszankę śmietanowo-jajeczną. Jeśli boki są zbyt wysokie, można je zgiąć do wewnątrz.
Krok 11:
Gotuj w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 30-35 minut.

to ciasto można spożywać jako samodzielne danie na ciepło, na ciepło lub na zimno. Dobrze komponuje się z sosami pikantnymi i pomidorowymi. Może być również stosowany jako dodatek do dań mięsnych.