ciasto na bułeczki i bułeczki

ciasto jest lekkie, przewiewne i bardzo smaczne! To ciasto jest bardzo przyjemne w pracy. Dobrze nadaje się do ciast z dowolnymi nadzieniami. Można z niego również gotować bułki, bułki i serniki.

Natusik

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka (ile zajmie ciasto)

500

Mleko (ciepły)

Suche drożdże

Cukier

Jaja

Masło (stopiony)

100

Wanilina

do smaku

Proszek do pieczenia

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 15 % 8 g

tłuszcze 19 % 10 g

węglowodany 66 % 35 g

260 kcal

IG: 6 / 0 / 94

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h

Krok 1:
Drożdże rozcieńczyć w ciepłej wodzie po pojawieniu się piany.
Krok 2:
Ubij jajka i cukier. Dodaj proszek do pieczenia, wanilinę do smaku, wszystko dobrze wymieszaj. Wlać ciepłe mleko.
Krok 3:
Wlej tę mieszaninę do rozcieńczonych drożdży.
Krok 4:
Dodaj mąkę. Dodaj stopione masło.
Krok 5:
Zagnieść ciasto. Umieść ciasto w ciepłym miejscu na 2 godziny.
Krok 6:
Ugniataj, Usuń w ciepłe miejsce na co najmniej 1 godzinę. Następnie ponownie zagnieść ciasto na posypanym mąką stole. Ciasto powinno być miękkie, może nawet przykleić się do dłoni, ale tylko trochę.
Krok 7:
Z ciasta rozwałkuj kiełbasę, pokrój na kawałki i uformuj małe kulki z kawałków ciasta.
Krok 8:
Zwiń każdą kulkę w cienką tortillę. Umieść nadzienie na środku tortilli.
Krok 9:
Następnie uformuj ciasta.
Krok 10:
Umieść produkty na natłuszczonej blasze do pieczenia lub na natłuszczonym papierze do pieczenia. Posmaruj je ubitym jajkiem.
Krok 11:
Piec w nagrzanym piekarniku w 180gr.
Krok 12:
Wypełnienie może być dowolne, do wyboru. Zrobiłam placki z mięsem. Smacznego!