Cukinia Konopna

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Cebulę obrać i pokroić w kostkę

3. Krok 3:

   

   Marchewki obrać i zetrzeć

4. Krok 4:

   

   Podsmaż cebulę przez 3 minuty

5. Krok 5:

   

   Dodaj marchewki i jeszcze usmaż tyle samo

6. Krok 6:

   

   Dodaj mięso mielone i smaż przez około 10-15 minut

7. Krok 7:

   

   Pokrój cukinię i obierz (jeśli skórka jest twarda)

9. Krok 8:

   

   Wytnij miąższ z każdej części łyżeczką, ale bez przecinania do samego dołu. Okazuje się, że taki kubek.

10. Krok 9:

    

    Do mięsa mielonego dodaj połowę usuniętej miąższu cukinii, drobno posiekanej. Tam dodaj koncentrat pomidorowy, śmietanę(1 łyżka. l zostawić). Sól, pieprz.

11. Krok 10:

    

    Ugasić kilka minut

12. Krok 11:

    

    "kubki" umieścić w formie lub na blasze do pieczenia. Napełnij każdy mielonym mięsem z małą zjeżdżalnią.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj pozostałą śmietaną i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuj przez 30-50 minut (w zależności od pożądanej miękkości cukinii).

14. Krok 13:

    

    Podawaj na gorąco :))