chleb czosnkowy w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ciasto: wymieszaj drożdże i proszek.

2. Krok 2:

   

   Zalej niewielką ilością ciepłej wody.

3. Krok 3:

   

   Pozostaw na 10 minut.

4. Krok 4:

   

   Przesiej mąkę pszenną do miski.

5. Krok 5:

   

   W misce do mąki pszennej przesiać mąkę kukurydzianą.

6. Krok 6:

   

   Dodaj sól i wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   W środku zrób wgłębienie, wlej mieszaninę drożdży.

8. Krok 8:

   

   Wlej resztę wody.

9. Krok 9:

   

   Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, które nie przykleja się do dłoni.

10. Krok 10:

    

    Przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu na 40 minut.

11. Krok 11:

    

    Nadzienie: czosnek obrać, przepuścić przez prasę.

12. Krok 12:

    

    Dodaj pieprz, paprykę, sól, olej.

13. Krok 13:

    

    Wymieszaj wszystko.

15. Krok 14:

    

    Chleb: odkurz powierzchnię roboczą mąką.

16. Krok 15:

    

    Ciasto wyłożyć i ponownie wymieszać, nie powinno przyklejać się do rąk.

17. Krok 16:

    

    Tak!

18. Krok 17:

    

    Rozwałkuj warstwę o grubości 5-7 ml.

19. Krok 18:

    

    Pociąć na paski około 3-5 cm.

20. Krok 19:

    

    Posmaruj mieszanką czosnku.

21. Krok 20:

    

    Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Umieść skrajne paski na środku.

22. Krok 21:

    

    Tak!

23. Krok 22:

    

    I tak!

24. Krok 23:

    

    A następnie zwiń pozostałe paski mocno dociskając ściany do siebie.

25. Krok 24:

    

    Tak jest!

26. Krok 25:

    

    Piecz chleb przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego!