Amaretti

cudowne ciasteczka! Połączenie bezy z migdałami jest po prostu niezrównane! Łatwość przygotowania i smaku. To włoskie ciasteczka bezowe Amaretti z migdałami. Uwielbiam bezy w zasadzie, a z migdałami - całkowicie niezrównane.

MariaS

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Białka jaj

Migdał (słodki)

100

Cukier (płytkie)

200

Sok z cytryny (lub ocet winny)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 7 g

tłuszcze 18 % 14 g

węglowodany 73 % 57 g

385 kcal

IG: 7 / 0 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:

migdały lekko podsmażyć na suchej patelni, zmielić w blenderze.

ubij białka w mocną pianę, dodaj cukier kawałek po kawałku. Ubić. Dodaj sok z cytryny lub ocet.

dodaj posiekane migdały.
ułóż powstałą masę białkową na blasze wyłożonej pergaminem.

umieść orzechy migdałowe na każdym ciastku.
włóż ciasteczka do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, zmniejsz temperaturę do 100 stopni.

piec przez 90 minut.