cukinia z papryką kiszona na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Dokładnie umyj cukinię. Jeśli cukinia jest starsza, warto również odciąć skórkę.

3. Krok 3:

   

   Umytą cukinię kroimy w średniej wielkości kostkę.

4. Krok 4:

   

   Pieprz myjemy i obieramy z nasion, a następnie kroimy w paski.

5. Krok 5:

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

6. Krok 6:

   

   Następnie przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj wodę, cukier, sól, sok jabłkowy, wyciśnięty sok z trzech cytryn.

8. Krok 7:

   

   Doprowadzając mieszaninę do wrzenia, kładziemy pokrojone warzywa i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Wyjmij pojemnik z pieca.

9. Krok 8:

   

   Posiekaj koperek.

10. Krok 9:

    

    W przygotowanych słoikach wkładamy posiekany koperek, następnie warzywa i koperek jeszcze raz na warzywa. Do każdego słoika wkładamy kilka ziaren musztardy.

11. Krok 10:

    

    Zamykamy słoiki pokrywkami, schładzamy. Zaleca się Przechowywanie w chłodnym miejscu, w którym należy umieścić natychmiast po schłodzeniu puszek.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!