Shawarma z wieprzowiną na grillu elektrycznym

oto, co zrobić, aby zrobić pyszną shawarmę:

1. Dopraw mięso solą morską, pieprzem i smaż przez 5 minut na maksymalnej mocy grilla. Wyjmij gotowe mięso z grilla i pozwól mu trochę odpocząć. A następnie pokroić na małe kawałki.

2. Podczas gdy mięso odpoczywa, przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, sos pomidorowy, musztardę.

3. Duży świeży liść ormiańskiego chleba pita jest podzielony na dwie części.

4. Połóż połowę składników w tej kolejności na obu częściach chleba pita:

- najpierw, bliżej jednej strony chleba pita, pozostawiając 2-3 cm od krawędzi i równolegle do niej, na dwie trzecie długości, ułóż kawałki mięsa paskiem;
- namaść mięso sosem, a także chleb pita lekko posmarować sosem paskiem do przeciwległej krawędzi o szerokości paska wyłożonego mięsa;
- posyp mięso posiekanymi ziołami;
- połóż posiekaną kapustę na wierzchu, na niej startą marchewkę;
- owiń trzy najbliższe brzegi chleba pita nad nadzieniem, a następnie owiń chleb pita wokół nadzienia, zgniatając owinięte krawędzie wewnątrz shawarmy.

na tym etapie shawarma jest gotowa do spożycia, ale po upieczeniu będzie jeszcze smaczniejsza.

smaż shawarmę na grillu elektrycznym z maksymalną mocą przez około 3-5 minut, aż pita będzie lekko chrupiąca.

smacznego!