kiełbasa z Ciasteczek jak w dzieciństwie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty potrzebne do zrobienia kiełbasy z ciasteczkami jak w dzieciństwie. Potrzebne będą: kruche ciasteczka, mleko, cukier granulowany, masło, obrane orzechy włoskie, kakao w proszku.

2. Krok 2:

   

   W metalowej misce połącz masło, mleko, cukier granulowany i kakao w proszku.

3. Krok 3:

   

   Umieść miskę w łaźni wodnej i podgrzewaj, mieszając, aż granulowany cukier całkowicie rozpuści się w mieszance stopionego masła, mleka i proszku kakaowego.

4. Krok 4:

   

   Kruche ciasteczka należy drobno posiekać ostrym nożem. Ten dość długi i żmudny proces będzie wymagał cierpliwości i wytrwałości. Pokruszone kruche ciasteczka powinny być mieszanką drobnego okruchu i małych kawałków ciastek. Za pomocą blendera można uzyskać tylko małe okruchy, dlatego lepiej posiekać ciasteczka nożem.

6. Krok 5:

   

   Osusz obrane orzechy włoskie na suchej patelni i pokrój na małe kawałki. Dodaj do pokruszonych ciastek. Wymieszaj łyżką stołową.

7. Krok 6:

   

   Wlej ciepłą masę czekoladową do mieszanki ciastek i orzechów włoskich.

8. Krok 7:

   

   Delikatnie wymieszaj łyżką stołową, aż będzie jak najbardziej gładka. Syrop czekoladowy powinien całkowicie namoczyć okruchy kruchego ciasta, z wyjątkiem pojedynczych dużych kawałków.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż folię spożywczą na dużej desce do krojenia lub stole, rozłóż masę czekoladową z ciastek. Uformuj kiełbasę o średnicy około 5-6 cm. Włóż gotową kiełbasę do lodówki na 7-8 godzin. Aby kształt kiełbasy był zbliżony do okrągłego podczas chłodzenia, okresowo zwijaj kiełbasę z niewielkim wysiłkiem na płaskiej powierzchni. Na początku kiełbasa jest bardzo miękka, ale gdy stwardnieje, zagęści się i lepiej utrzyma swój kształt.