1. Strona Główna
    2. Szybko i smacznie
    3. ciasto z wódką z prooferem w lodówce

ciasto z wódką w lodówce

Szybkie, posłuszne, łatwe ciasto na paszteciki. Sprawdzony przepis! Wódka poprawia smak ciasta, sprawia, że pieczenie jest piękniejsze, ciasto łatwiej rośnie, a produkty z takiego ciasta są delikatniejsze, bardziej przewiewne i pozostają świeże znacznie dłużej.
Lisa OAuthor avatar
autor przepisu
ciasto z wódką z prooferem w lodówce
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 15 % 8 g
tłuszcze 23 % 12 g
węglowodany 62 % 32 g
273 kcal
IG: 6 / 0 / 94

metoda gotowania

czas gotowania: 40 min
w odrobinie mleka rozpuść drożdże. Resztę mleka wlej do rondla, podgrzej trochę i rozpuść w nim margarynę. Ubij jajka do lekko ciepłego mleka, dodaj rozpuszczone drożdże, wymieszaj. Dodaj cukier, sól, wódkę, a następnie stopniowo mąkę. Dokładnie ugniataj i wstaw do lodówki na 40 minut (nie do zamrażarki!).
po 40 minutach możesz stworzyć ciasto. Nie bój się, że nie zobaczysz zwykłego aktywnego wzrostu ciasta. W środku wszystko w nim działa: po prostu było mu zimno. Posyp stół mąką, ugniataj trochę ciasta i możesz pokroić w placki. Jeśli ciasta nie są ze słodkim nadzieniem, ilość cukru można zmniejszyć.
kiedyś upiekłam góry ciast z tego ciasta! Spróbuj!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Drożdże prasowane - 109   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Margaryna stołowa - 720   kcal/100g
  • Margaryna kremowa - 720   kcal/100g
  • Margaryna mleczna - 743   kcal/100g
  • Margaryna niskotłuszczowa - 384   kcal/100g
  • Margaryna kanapkowa - 688   kcal/100g
  • Margaryna do pieczenia - 675   kcal/100g
  • Margaryna dietetyczna - 366   kcal/100g
  • Margaryna półtłusta 40 % - 415   kcal/100g
  • Margaryna - 720   kcal/100g
  • Wódka - 235   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: